Readings: ニク (Onyomi), (Kunyomi)
Meaning: Meat, flesh
This kanji is a pictograph of a piece of meat with lines indicating its texture or marbling. It vividly represents its meaning.
View JLPT N4 Kanji ListHow to Write – Stroke Order
The kanji 肉 has 6 strokes. It starts with a vertical stroke on the left, followed by a horizontal stroke connecting to the right. Then, two short horizontal strokes within the enclosed space, and finally, the enclosing box is completed with a vertical-horizontal-vertical stroke. The radical resembles the shape of meat.

Kanji Details
Radical | 肉 (にく-づき) |
---|---|
Strokes | 6 |
JLPT Level | N4 |
Grade | Grade 2 |
Readings with English Transcription
Onyomi (Chinese readings)
- ニク (Niku)
Common Words Using 肉
Onyomi Readings
Word | Reading | Meaning |
---|---|---|
肉 | にく | meat |
牛肉 | ぎゅうにく | beef |
豚肉 | ぶたにく | pork |
鶏肉 | とりにく | chicken meat |
肉体 | にくたい | body, flesh |
筋肉 | きんにく | muscle |
挽肉 | ひきにく | ground meat |
焼肉 | やきにく | grilled meat (Yakiniku) |
肉屋 | にくや | butcher shop; butcher |
赤身肉 | あかみにく | red meat, lean meat |
Example Sentences
Japanese: 今日の夕食は肉料理です。
Kana: きょうのゆうしょくはにく りょうりです。
Romaji: Kyō no yūshoku wa niku ryōri desu.
English: Tonight’s dinner is a meat dish.
Japanese: 牛肉はとても人気があります。
Kana: ぎゅうにくはとてもにんきがあります。
Romaji: Gyūniku wa totemo ninki ga arimasu.
English: Beef is very popular.
Japanese: この豚肉は柔らかくて美味しいです。
Kana: このぶたにくはやわらかくておいしいです。
Romaji: Kono butaniku wa yawarakakute oishii desu.
English: This pork is soft and delicious.
Japanese: 鶏肉を焼いて食べました。
Kana: とりにくをやいてたべました。
Romaji: Toriniku o yaite tabemashita.
English: I grilled and ate chicken.
Japanese: 彼は健康な肉体を持っています。
Kana: かれはけんこうなにくたいをもっています。
Romaji: Kare wa kenkō na nikutai o motte imasu.
English: He has a healthy body.
Japanese: 運動して筋肉をつけたいです。
Kana: うんどうしてきんにくをつけたいです。
Romaji: Undō shite kin’niku o tsuketai desu.
English: I want to build muscle by exercising.
Japanese: 挽肉でミートボールを作ります。
Kana: ひきにくでミートボールをつくります。
Romaji: Hikiniku de mītobōru o tsukurimasu.
English: I will make meatballs with ground meat.
Japanese: 週末に友達と焼肉を食べに行きます。
Kana: しゅうまつにともだちとやきにくをたべにいきます。
Romaji: Shūmatsu ni tomodachi to yakiniku o tabe ni ikimasu.
English: I’m going to eat yakiniku with friends on the weekend.
Japanese: お肉屋さんは新鮮な肉を売っています。
Kana: おにくやさんはしんせんなにくをうっています。
Romaji: Onikuya-san wa shinsen na niku o utte imasu.
English: The butcher sells fresh meat.
Japanese: 赤身肉は脂肪が少ないです。
Kana: あかみにくはしぼうがすくないです。
Romaji: Akamniku wa shibō ga sukunai desu.
English: Red meat has less fat.
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